Салат з капусти на зиму “Закусочний”
- 3 кг капусти, 1 кг моркви, 1 кг цибулі, 5 ст. ложок солі, 250 г цукру, 300 г оцту (9%), 0,5 скл. олії.
Усе нашаткувати, перемішати, залишити на 2 год, розкласти у півлітрові банки, стерилізувати 30 хв, закрутити.
Рецептом поділилася Надія Панкратова
Радимо також приготувати:
- “Солянка” з капусти на зиму. Заготовка 2 в 1: і салат, і начинка
- Консервована капуста з сацебелі: готую зразу дві порції