Солені огірки на зиму
- Для розсолу на 1 л води – 1 ст. ложка з зубком солі, 1 ст. ложка горілки (розміщати до розчинення).
Залити огірки холодним розсолом, закрити капроновою кришкою і одразу опустити у підвал. У банку покласти на дно листя хрону, вишні, смородини, лавровий лист, чорний перець горошок. Не дивуйтесь, що перші кілька днів кришки будуть надуватись через процес бродіння – це нормально.
Рецепт Марини Медвідь
Радимо також прочитати:
- Квашені (солені) огірки у пластикових бутлях. Зручно і смачно!
- Огірки з борошном: усі запитують цей рецепт